日本一のお茶の生産量を誇る静岡県掛川市。大塚製茶の茶園はその中でも肥沃な土壌と最良の気候に恵まれ、良質茶葉を生産している日坂地区にあります。 江戸時代より掛川城主・山内一豊より領地を賜り、耕作地を受け継がれてきた広大な茶園より皆様に愛される味と香りをお届けしています。

摘み採り・製茶・仕込みまで効率化された作業工程。特に煎茶の原料となる「荒茶」のパッケージングは鮮度を保つため30kgごとに分け、 真空パックし、段ボール箱に詰めてマイナス10℃で低温保存しています。

人の手を介さないようレイアウトされた清潔で衛生的な仕上げ工場内。（写真左）
お茶に混入している不純物を取り除くための異物除去機。（写真右）

昭和30年から現在の「深蒸し茶」製法に切り換え、皆様にご満足いただけるお茶づくりに励んできました。
平成22年4月より五代目現社長に就任した大塚裕彦（写真左）は第50回全国茶審査技術競技大会において個人戦9位に入賞するなど、 「味づくり」の向上のために日々研鑽努力しています。また、安定した品質をお届けするために毎日の仕上がりのチェックを欠かすことなく行っております。

創業以来受け継がれてきた『自然の味を大切に』の心がしっかり実を結び、お茶の最大消費地である東京都、 その優良茶品評会では平成11年より11年連続して一等賞を、そして平成17年には東京都優良茶品評会において最高の賞である農林水産大臣賞を受賞いたしました。 平成19〜21年にも最大の生産地である静岡の県知事賞を受賞しました。