会社概要 一面のみどりの中に皆様にお届けする 私たち自慢の工場があります 日本一のお茶の生産量を誇る静岡県掛川市。 大塚製茶の茶園はその中でも肥沃な土壌と最良の気候に恵まれ、良質茶葉を生産している日坂地区にあります。 江戸時代より掛川城主・山内一豊より領地を賜り、耕作地を受け継がれてきた広大な茶園より皆様に愛される味と香りをお届けしています。 ▲摘み採り・製茶・仕込みまで効率化された作業工程。 特に煎茶の原料となる「荒茶」のパッケージングは鮮度を保つため30kgごとに分け、 真空パックし、段ボール箱に詰めてマイナス10℃で低温保存しています。 ▲人の手を介さないようレイアウトされた清潔で衛生的な仕上げ工場内。 ▲お茶に混入している不純物を取り除くための異物除去機。 こだわりぬいた味づくり 昭和30年から現在の「深蒸し茶」製法に切り換え、皆様にご満足いただけるお茶づくりに励んできました。 当社現社長の大塚弘明（写真右上）は「茶審査技術認定師」の資格を持ち、 専務の大塚裕彦（写真右下）は第50回全国茶審査技術競技大会において個人戦9位に入賞するなど、 「味づくり」の向上のために日々研鑽しています。 また、安定した品質をお届けするために毎日の仕上がりのチェックを欠かすことなく行っております。 数々の栄誉に輝いています 創業以来受け継がれてきた『自然の味を大切に』の心がしっかり実を結び、お茶の最大消費地である東京都、 その優良茶品評会では平成11年より6年連続して一等賞を受賞、 平成15年には最大の生産地である静岡の県知事賞を受賞しました。 そして平成17年には東京都優良茶品評会において最高の賞である農林水産大臣賞を受賞いたしました。 ■近年の受賞歴 平成元年 東京都知事賞 静岡県知事賞 平成3年 東京都知事賞 平成4年 農林水産大臣賞 平成5年 農林水産大臣賞 グリーンリボン賞 平成6年 農林水産園芸局長賞 平成7年 東京都知事賞 平成9年 静岡県知事賞 平成11年 東京都優良茶品評会1等入賞 平成12年 東京都優良茶品評会1等入賞 平成13年 東京都優良茶品評会1等入賞 平成14年 東京都優良茶品評会1等入賞 平成15年 東京都優良茶品評会1等入賞 静岡県知事賞 平成16年 東京都優良茶品評会1等入賞 神奈川県優良茶品評会1等 平成17年 東京都優良茶品評会 農林水産大臣賞 △上へ△
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